Ulei din semințe de muștar, 250 ml

MDL75.00

Ulei presat la rece

Uleiul de Muştar este recunoscut pentru capacitatea sa de a opri căderea părului, de a încuraja creşterea sănătoasă a noilor fire, încetinind albirea prematură. Utilizat ca ingredient în măști, creme sau loţiuni, întăreşte rădăcina firului de păr, stimulează circulaţia sângelui, îndepărtează mătreaţa, diminuează durerile reumatice.

Uleiul din semințe de muștar este bogat în acizi grași mononesaturați, care previn bolile cardiace. A fost utilizat timp îndelungat în cadrul medicinei alternative sau pentru rețetele specifice bucătăriei indiene. Descoperă mai multe despre avantajele și riscurile folosirii acestui ulei.

Gustul intens prin care se remarcă uleiul din semințe de muștar provine dintr-un compus care se regăsește și în ridichi și wasabi. Acest ulei are un efect de protecție asupra inimii și reduce inflamațiile din organism. Utilizarea uleiului este destul de controversată, astfel încât în SUA a fost interzisă folosirea lui pentru gătit din cauza riscurilor pentru sănătatea copiilor în mod special. În continuare vom analiza efectele pozitive și riscurile pentru sănătate.

Beneficiile pentru inimă

Uleiul din semințe de muștar este bogat în grăsimi mononesaturate, care sunt asociate cu un risc redus de boli cardiace. În cadrul studiilor de specialitate s-a constatat că persoanele care au un meniu bogat în acizi grași mononesaturați au un procent mai redus de țesut adipos și o valoare mai scăzută a tensiunii arteriale față de cele care nu îi includ în dieta zilnică.

Efectul antiinflamator

Uleiul din semințe de muștar conține compuși care pot neutraliza inflamațiile din organism. În cadrul studiilor realizate s-a constatat că protejează celulele împotriva efectelor nocive ale inflamațiilor și previne agravarea infecțiilor.
100g de ulei din semințe de muștar conțin:
– 59g de acizi grași mononesaturați;
– 21g de acizi grași polinesaturați;
– 11g de acizi grași saturați.
Componentele antiinflamatoare dau uleiului aroma specifică și intensifică gustul preparatelor la care este folosit.

Riscuri și efecte adverse

Uleiul de muștar conține o cantitate ridicată de acid erucic. Acest tip de acid este prezent și în alte uleiuri și în cantități reduse nu este periculos pentru sănătate.